Conferencias de Nutriología. Orientaciones a los maestros de segunda enseñanza

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1. Verfasser: Secretaría de Educación Pública Autor institucional
Format: keine Angabe
Sprache:Spanisch
Erschienen: México DF Secretaría de Educación Pública Dirección General de Segunda Enseñanza 1946
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Hinzugefügt zu:26.04.2016
Geändert in:27.07.2022

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500 |a nivel: Libro para formación de maestros.  |a Signatura topográfica: 2B-10392. Contenido: Introducción, Alimentos y substancias alimenticias, Substancias calorígenicas y alimentos que las contienen, Las proterinas en la alimentación, Sales minerales, Vitaminas, Requerimientos nutritivos, Alimentos y economía, El problema mundial de la nutrición. El libro es de pasta blanda a tres colores. 
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