La nuova enologia : trattato di scienza enologica applicata alla tecnologia e all'analisi del vino ad uso degli studenti di industrie agrarie delle universita, degli istituti tecnici agrari specializzati, degli agronomi, dei periti agrari ed enotecnici : con progetti di impianto e tavola a colori fuori testo ; con oltre 400 illustrazioni e 100 tabelle numeriche
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Italian |
| Published: |
Firenze :
Ist. di industrie agrarie,
1959
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| Textbook Catalogue: | EDISCO: Library Catalog Search Result |
| Textbook Classification: |
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| Subjects: | |
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| Added to: | 1991-09-29 |
| Changed in: | 2019-05-22 |
| Physical Description: | VIII, 1359 p. : ill., 1 tav. ; 25 cm . |
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