Garoglio, P. G. (1959). La nuova enologia: Trattato di scienza enologica applicata alla tecnologia e all'analisi del vino ad uso degli studenti di industrie agrarie delle universita, degli istituti tecnici agrari specializzati, degli agronomi, dei periti agrari ed enotecnici : con progetti di impianto e tavola a colori fuori testo ; con oltre 400 illustrazioni e 100 tabelle numeriche. Ist. di industrie agrarie.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Garoglio, Pier Giovanni. La Nuova Enologia: Trattato Di Scienza Enologica Applicata Alla Tecnologia E All'analisi Del Vino Ad Uso Degli Studenti Di Industrie Agrarie Delle Universita, Degli Istituti Tecnici Agrari Specializzati, Degli Agronomi, Dei Periti Agrari Ed Enotecnici : Con Progetti Di Impianto E Tavola a Colori Fuori Testo ; Con Oltre 400 Illustrazioni E 100 Tabelle Numeriche. Firenze: Ist. di industrie agrarie, 1959.
Citatione MLA (9a ed.)Garoglio, Pier Giovanni. La Nuova Enologia: Trattato Di Scienza Enologica Applicata Alla Tecnologia E All'analisi Del Vino Ad Uso Degli Studenti Di Industrie Agrarie Delle Universita, Degli Istituti Tecnici Agrari Specializzati, Degli Agronomi, Dei Periti Agrari Ed Enotecnici : Con Progetti Di Impianto E Tavola a Colori Fuori Testo ; Con Oltre 400 Illustrazioni E 100 Tabelle Numeriche. Ist. di industrie agrarie, 1959.